N’A Tasca, em Ponta Delgada, o menu partilha mais do que comida. Conta a história de Wulf Koehler e Dagmar Mehlis-Doering, que se mudaram da Alemanha para São Miguel e se tornaram amigos próximos da casa. As fotografias subaquáticas de Wulf decoraram a sala de jantar do restaurante nos primeiros anos e, juntos, o casal publicou livros, desenvolveu projetos sobre baleias e apoiou instituições locais de caridade para animais. Alguns dos seus trabalhos, incluindo peluches de baleia e artigos feitos à mão para gatos, continuam hoje disponíveis n’A Tasca.
A página completa do menu pode ser lida no PDF abaixo:Wulf&Dagmar A Tasca Page